Earl Grey North&South

North & South gör detta rättvisemärkta och ekologiska Earl Grey-te av Darjeeling. Jag köpte det i en ny väldigt söt affär här i Hässleholm som specialiserat sig på rättvisa produkter (gamla Synsam, vet tyvärr inte vad butiken heter). Teet är förpackat i en sån här fin ask med påsar. Det smakar gott om än väldigt enkelt. Inget extravagant alls. Jättebra neutralt vardagste. Även för att vara EG så är det ganska slätt. Inte för att det gör så mycket, men med tanke på priset kunde det utmärkt sig mer. Balansen mellan bergamott och tebas kan jag inte säga mycket om. Det är väldigt svårt att peka på vad det är som gör att det smakar intetsägande. Men väldigt trevligt såklart med ett rättvisemärkt och ekologiskt Earl Grey-te för dig som gillar basteer och är medveten om miljö och omvärld.

3 av 5 koppar.

Mango Apelsin

Mango Apelsin från Simon Lévelt är ett svart rättvisemärkt och ekologiskt te i en såhär söt liten ask om 10 påsar. På asken står att läsa: ”Gott fylligt och sött te som fyller din kopp med sommar och sol”. Det stämmer väldigt bra. Ovanligt med svarta teer som jag knappt behöver söta. Det betyder förstås att alla ni som sötar ska göra det med försiktighet. Honung passar väldigt bra! Teet har trots sötman en väldigt frisk och ja, somrig smak. Jag gillar det skarpt. Extra plus också för ett eko-RT-te som inte har för mycket Ceylon i blandningen.

5 av 5 koppar.

Smultron

Smultronte finns som svartblad te i lösvikt och är rättvisemärkt. Det är ett mycket trevligt te som verkligen smakar smultron. Men vad jag saknar lite är balansen mellan tesmaken och smaksättningen. Det är väldigt gott med smultronsmak (och jag menar inte att det är dåligt eg) men det hade varit gott med lite kraftigare tesmak i kombination med smaksättningen. Möjligen måste man låta det dra extra för att få fram detta. Kanske återkommer jag i ämnet när jag provat igen och låtit det dra en stund extra. P g a den starka smaksättningen rekommenderar jag detta te som fikatillbehör och inte till mat. Det är ett väldigt bra nybörjarte och jag rekommenderar det också till ungdomar eller barn som inte dricker te i vanliga fall.

4/5 koppar

Cream Peach

Detta är ett svart rättvisemärkt te som kan köpas på Coop Konsum och på Barista. Som namnet antyder har det smak av persika med grädde. Detta är ett av mina absoluta favoritteer och jag är mycket nöjd med att jag har hittat det igen. Jag var inne på Barista 4 gånger vid olika tillfällen för att få veta om de fått hem det igen vilket de inte hade. Nu däremot hittade jag det på Coop Konsum Mårtenstorget (Lund, Skåne som förövrigt har precis allt en människa rimligen kan behöva). Teet har den där mycket behagliga gräddigheten som gräddteer brukar ha. Som jag nämnt tidigare så gillar jag det fylliga som det ger med gräddsmak. Tillsammans med persikan blir det mycket lyckat! Absolut full pott:

5/5 koppar och 2 silverskedar (för rättvisemärkningen)

Drakens gröna te

Drakens är ett grönt, ekologiskt och rättvisemärkt te som kostar en förmögenhet. Det lyxiga är den vackra förpackningen och de små mycket givande aforismerna på varje påse (om man köper påste, finns även i lösvikt). Det är dock hela behållningen. Själva teet smakar absolut ingenting. Akta dig för att tillsätta honung som sötningsmedel då detta gör att du får honungsvatten. Vill du ha en chans att smaka något alls av det här teet får du nog stå ut med att dricka det osötat alternativt med raffinerat socker.

1/5 koppar (plus dock till aforismerna och förpackningen)